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激戦区進出の翌年にミシュランガイド掲載/ラーメン街道

ミシュランガイド掲載ラーメン店、第三弾はこちらのお店。最近繁華街で見かけることが多くなった塩ラーメンの人気店『AFURI』の前身であり、今尚秘境系のラーメン店として存在感を放つ厚木の『ZUND-BAR』。そちらのお店にて腕を磨き、『麺や 維新』が神奈川県大和市に独立したのが2004年。紆余曲折を経て、東京を代表するラーメン激戦区目黒に移転してきたのが2013年秋のことになる。

  • ラーメン研究家の石山勇人が、毎週オススメのお店を紹介
  • 今週は、東京進出翌年にミシュランガイド掲載を果たした『麺や 維新』
  • 比内地鶏に北海道産小麦麺を合わせるリッチな一杯
ミシュランガイド掲載ラーメン店、第三弾はこちらのお店。最近繁華街で見かけることが多くなった塩ラーメンの人気店『AFURI』の前身であり、今尚秘境系のラーメン店として存在感を放つ厚木の『ZUND-BAR』。そちらのお店にて腕を磨き、『麺や 維新』が神奈川県大和市に独立したのが2004年。紆余曲折を経て、東京を代表するラーメン激戦区目黒に移転してきたのが2013年秋のことになる。

女子モテするカップ麺再び! 人気ラーメン店監修の新作

日清食品株式会社が、東京の人気ラーメン店「AFURI」が監修した「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子塩らーめん」を発売する。

  • 「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子塩らーめん」発売
  • 昨年女子モテした、人気ラーメン店「AFURI」 監修のオシャレ系カップ麺第2弾
  • 「AFURI」一番人気のメニューである「柚子塩らーめん」をイメージしたこだわりの一杯
日清食品株式会社が、東京の人気ラーメン店「AFURI」が監修した「日清 THE NOODLE TOKYO AFURI 限定柚子塩らーめん」を発売する。